Messze van már a 2800 forintos csirkemell: a túlkínálat akkora, hogy valósággal zuhan a baromfi ára

Emlékeznek még a fővárosi Lehel Piac hentesére, aki bő egy hónapja 2800 forintért adta a csirkemell kilóját a pánikvásárlások hajnalán?

Emiatt sokan azt hitték, hiánycikk lett a csirke, hiszen annyit felvásároltak belőle, majd az egész ágazat sietett leszögezni, hogy szó sincs hiányról, csak most éppen a járványhelyzet miatt a szállítmányok nem érnek oda mindenhová időben.

Mostanra az a helyzet alakult ki, hogy

jelentős lett a túlkínálat a baromfipiacon.

Mint hétfői számában ismerteti a Világgazdaság, ezt az ágazati szervezetek a harmadik országokból érkező import ideiglenes korlátozásával kezelnék.

Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács (BTT) elnök-igazgatója azt mondta: egyenként 20-40 százalékos kiesést okoz a baromfihúspiacon a vendéglátás (szállodák, éttermek, kávéházak) teljes leállása. Ez azt jelenti, hogy

mindenhol túltermelés van, ami áresést okozott. Magyarországon például az élő csirke kilogrammonkénti felvásárlási ára 230 forint körül van - míg "békeidőben" 250 forint körül volt.

Az átlagos önköltség viszont 240-245 forint. Sok helyen beteltek a hűtőkapacitások, és egyes kisebb vágóhidak már nem veszik át az élő csirkét.

Harmadik országokból az EU-ba egyébként évi 850 ezer tonna import tétel jön, holott az elsősorban Brazíliából, Thaiföldről és Ukrajnából küldött szállítmányok túlnyomó részét is a hotelszektor vásárolta meg.

A helyzetet az is súlyosbítja, hogy ismét felütötte a fejét a madárinfluenza, emiatt már csaknem 2 millió állatot kellett leölni, ez pedig beláthatatlan következményekkel járhat.