3 fantasztikus szendvicskrém, amit könnyű összedobni és élménnyé teszi a reggelit

A szendvicskrémek változatossága méltatlanul alul teljesít az élelmiszerboltok kínálatában. Nem csoda hát, ha a megszokott natúr, magyaros vagy metélőhagymás vajkrém helyett valami újdonságra fáj a fogunk, amit ráadásul könnyű elkészíteni. A házi szendvicskrémek előnye, hogy frissek, olcsón elkészíthetők és nem tartalmaznak mesterséges összetevőket. Ráadásul ha egyszerre nagyobb adagot készítünk, a maradékot kis dobozokban lefagyaszthatjuk.

A legfinomabb szendvicskrém titka, hogy csupa olyan alapanyagot használunk hozzá, melyeket külön is szeretünk. Friss kiflivel, pirítóssal vagy mártogatósként zellerszárral, hosszúra vágott répával igazi gasztronómiai élménnyé varázsolhatjuk vele a reggelit vagy a vacsorát.

Majonézes tonhalkrém

Hozzávalók: 

• egy doboz tonhalkonzerv
• egy vöröshagyma
• petrezselyemzöld
• majonéz
• egy kis pohár joghurt
• kevés citromlé
• só
• bors

A legegyszerűbb módszer, ha egy aprítógépbe öntjük a tonhalat (az olajat előbb öntsük le róla), ráteszünk egy fél fej vöröshagymát, néhány szál petrezselymet és a joghurtot. Ezeket felaprítjuk a gépben, majd ízlés szerint sót, borsot, kevés citromlevet és 2-3 kanál majonézt keverünk hozzá. Ha kész, tálalásig a hűtőbe tesszük. 

Lilahagymás tojáskrém

Hozzávalók:

• 4 db főtt tojás
• 2 kanál tejföl
• 2 kanál majonéz
• 1 kanál mustár
• 1 kis fej lilahagyma
• só
• bors
• snidling

A tojásokat keményre főzzük, felszeleteljük, majd egy villa segítségével apróra törjük. A lilahagymát apróra vágjuk, összekeverjük tejföllel, majonézzel, mustárral. Belekeverjük a tojást, sózzuk, borsozzuk, jól kikeverjük és legalább egy órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.

Paradicsomos fetakrém

Hozzávalók: 

• 200 g feta sajt
• 2 darab paradicsom
• 3 kanál olívaolaj
• 1 teáskanál oregánó
• bors
• friss bazsalikom

A feta sajtot összenyomkodjuk egy villával, a paradicsomot apró kockákra vágjuk. Ha szeretjük és találunk a boltban, akkor szárított paradicsomot is használhatunk, úgy még erőteljesebb lesz a hatás. Az olívaolajjal és az oregánóval együtt krémesre mixeljük őket, ehhez használhatunk botmixert is vagy aprítót. Hozzáadjuk a sót és a borsot ízlés szerint, majd a finomra vágott bazsalikomot és jól összekeverjük. Kenyérre kenve kínáljuk vagy zöldségekhez mártogatósként.

(Kép forrása: Pinterest)