Az antifajista piac
Hetedszer rendezik meg június 11-én a Vegan Sunday Marketet, Budapest egyetlen kísérletmentes és tisztán növényi termékeket kínáló piacát az Anker’tben. A veganizmusról a legtöbben annyit tudnak, hogy a vegetáriánus étrendnél is szigorúbb elveket hirdető életmód. A veganizmus kapcsán sokat emlegetett fogalom a fajizmus, amelynek értelmében egyes fajok elemi érdekei és az élethez, valamint a szabadsághoz való jogai sérülnek. A vegánok antifajistaként ezt a diszkriminciót utasítják el. A Vegan Sundayen többek között erről is szó esik majd, hiszen az eseményen nemcsak a növényi étrenden alapuló, különleges vegán finomságokat lehet majd kóstolni, hanem beszélgetések is lesznek.
– Havi piacunkon a workshopok rendszerint ételkészítő programok, míg az előadások és a kerekasztal-beszélgetések inkább családcentrikus, állatvédelmi és egyéb aktuális vegán témákat érintenek. Rendezvényeink első számú célkitűzése, hogy lerombolja azt a ma már nevetséges előítéletet, miszerint a növényi étrend bármilyen lemondással jár, így mindenkit szeretettel várunk, aki szeret jókat enni – mondta Preyer György, a Vegan Sunday Market szervezője a 168 Órának.
A Vegan Sunday Marketen sütemények, szendvicsek, hamburgerek, növényi fehérjetermékek és kézműves tisztálkodószerek is várják majd az érdeklődőket. A rendezvény gyerek- és kutyabarát, a belépés ingyenes. További információk az esemény Facebook-oldalán.
SZ. E.
