Egy nemzetet inspirált
Szívrohamban elhunyt Keith Floyd mesterszakács, a televíziós műsorai révén ismertté vált sztárséf. A 65 éves szakács halálhírét életrajzírója jelentette be kedden.
Floydnál júniusban diagnosztizáltak bélrákot, a híresség hétfőn hunyt el szívinfarktusban, partnere dorseti otthonában – adta hirül a BBC.
Floyd a nyolcvanas években rendhagyó főzőműsoraival vált híressé. Sajátos stílusa és heves vérmérséklete világszerte milliókat vonzott.
Ilyen még nem volt
Keith Floyd új színt vitt a főzőműsorokba. Szakmai sznobéria nélkül, mindenki számára érthetően beszélt, kezében az elmaradhatatlan borospohárral, lelkesen.
Világszerte milliók kedvence lett. A tévés szakácsok közül elsőként nem berendezett stúdióban sütött főzött, hanem kiment a szabadba és a világ legkülönbözőbb, látványos pontjain - az afrikai szavannáktól a brazíliai őserdőkig vagy épp a spanyol tengerpartig - vette elő serpenyőit.
Jó szakács, pocsék üzletember
Floyd 22 évesen nyitotta első bisztróját az angliai Bristolban. Ennek sikerén felbuzdulva több éttermet is nyitott, köztük egyet Franciaországban. Üzletembernek azonban nem volt túl jó, így kénytelen volt ezeket eladni.Egy ízben csődbe is ment.
A BBC egyik producere akkor fedezte fel, amikor visszatért hazájába és újra egy bisztró nyitásával kísérletezett épp a tévétársaság bristoli épülete mellett.
1985-ös első sorozata azonnal siker lett. Több mint 20 szakácskönyvet is írt, "Rázva, nem keverve" című önéletrajzi könyve a jövő hónapban jelenik meg.
Mindenki gyászolja
"Született szakács volt, aki egy egész nemzetet ihletett meg. Nem ismerek mást, aki hozzá hasonlót nyújtott volna. Tehetsége abban rejlett, hogy szavaival inspirált. Úgy beszélt, hogy mindenki megértette, amit mondott. Sokak életét tette gazdagabbá. Nagy-Britannia egy kis része halt meg távozásával. Egyéniség volt, találékony, varázslatos, különleges és ritka" - mondta kollégája haláláról Marco Pierre White, a szigetország és a világ egyik legnevesebb szakácsa, aki a gasztronómia történetének legfiatalabb, három Michelin-csillaggal kitüntetett szakácsa, így a rivális dicsérete még figyelemre méltóbb.
"Keith nem csak jó szakács volt, ő volt a legjobb. Olyan ember, aki az életet a maga teljességében élte és élvezte, és ez a lelkes életszeretet engem és másokat is lelkesített" – így a fiatal nemzedék képviselője, Jamie Oliver.
Az emlékezők mindegyike megjegyzi, hogy Floyd közvetlensége felszabadította az embereket, és ő döbbentette rá a briteket: a főzés öröm és szenvedély is lehet, nem pedig olyasmi, amihez csak szakemberek érthetnek.
Ha további angol témájú cikkekre kíváncsi,akkor kattintson a
www.angolosan.huoldalra!